Los seres humanos compartimos una misma raíz. Cualquiera que sea nuestro origen, raza o sistema de
creencias, el árbol parece ser un punto de acuerdo y encuentro natural. Son muy numerosos los mitos de todo el mundo
que cuentan cómo, al principio de los tiempos, el cielo y la tierra se comunicaban entre sí a través de los árboles o
por medio de un árbol primigenio. Este libro une y compara las viejas escenas legendarias transmitidas por la tradición
oral con antiguas representaciones artísticas que parecen hablar en un mismo idioma. El árbol es un eje común, una
presencia constante en la memoria colectiva de todos los pueblos y en todas las manifestaciones de la vida física y
espiritual.

La estevia es un arbusto originario de Paraguay y Brasil donde sus hojas, 30 veces más dulces que el azúcar,
se usan desde siempre como endulzante natural. Actualmente, su extracto, unas 200 veces más dulce que el azúcar, es el
edulcorante usado por la industria alimentaria de muchos países asiáticos como Japón y China. Las hojas secas de la
estevia contienen proteínas, fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc, flavonoides y vitaminas A y C. Como
edulcorante, constituye una alternativa excelente para los diabéticos, además de que ayuda a regular los niveles de
glucosa en sangre.

Los problemas de riñón son una realidad para millones de personas. Tras el diagnóstico inicial, a los
pacientes y sus familias se les presentan multitud de dudas sobre las opciones de tratamiento. Ayudas naturales para el
riñón está escrito no solo para responder a estas preguntas, sino también para ofrecer la información actualizada
necesaria para poder evaluar y escoger entre tratamientos convencionales y terapias complementarias de tipo natural.

2ª edición.
El diccionario más actual, completo y útil. Describe más de 500 plantas medicinales tradicionales, así como las de las medicinas ayurvédica y china. Incluye ilustraciones de la mayoría de ellas, información sobre su historia, indicaciones para enfermedades y principios activos, recetas para su uso en el hogar y los nombres de cada planta en castellano, catalán, gallego, euskera e inglés.

«Kéfir» designa tanto a un producto láctico fermentado como a los nódulos que lo producen. También se puede
producir kéfir a partir de agua o de té. El kéfir obtenido a partir de leche es una bebida con propiedades curativas
que en la dieta diaria desempeña un importante papel como reparadora y regeneradora del organismo. Entre las múltiples
virtudes de este saludable alimento proveniente del Cáucaso, destacan el poder de regeneración de la flora intestinal,
su acción antibiótica y antivírica, y la mejora del aspecto físico, como reflejo de una buena salud.

El arte de sanar mediante las plantas ha sido durante siglos la principal herramienta con que los humanos
han tratado las más variadas dolencias. Mariano Bueno, profundo conocedor de los remedios que nos brinda la generosa
naturaleza, nos ofrece una completa guía para identificar las plantas medicinales más beneficiosas, aprender a
cultivarlas en casa y elaborar los remedios más efectivos con cada una de ellas. Desde el ajo, la albahaca y el aloe
hasta la manzanilla, la menta, la estevia, el tomillo y la valeriana. Con este botiquín natural, el lector podrá
subsanar muchos de los obstáculos que se interponen entre las personas y su bienestar.

Conocida y empleada desde hace milenios, esta planta se desarrolla espontáneamente en climas cálidos y es
merecedora del interés de la comunidad científica por los numerosos beneficios que aporta al organismo. Su composición
química la convierte en una poderosa medicina, especialmente indicada para el aparato digestivo y la piel. El aloe vera
está especialmente indicado para solucionar acidez de estómago, alergias, asma, colesterol, artritis y reumatismo, hipe
rtensión, psoriasis y manchas en la piel. Además, su uso es un excelente tratamiento preventivo contra la caída del
cabello, los problemas de digestión y un magnífico guardián de la hidratación de la piel y de la correcta cicatrización
de las heridas.

El té verde es uno de los alimentos con mayor poder antioxidante que existen. Su proceso de elaboración
conserva intactos todos los componentes curativos de las hojas frescas de la planta y, en especial, las vi taminas y
las asombrosas catequinas, las sustancias que actuán contra los procesos de oxidación corporal. El té verde previene
las enfermedades cardiovasculares, ayuda a controlar la diabetes, protege de determinadas bacterias y virus y fortalece
el sistema inmunitario. Se ha demostrado su efectividad en la prevención de ciertos tipos de cáncer, siendo parte
fundamental de todas las dietas anticáncer. Mediante la ingestión de té verde es posible retrasar el envejecimiento,
equilibrar los líquidos del cuerpo, perder peso y controlar el estrés.

La dieta del Dr. Seignalet, también conocida como dieta ancestral, propone unas pautas adecuadas a las
necesidades reales de nuestro organismo. Desaconseja la ingestión de cereales y lácteos e insiste en que preparación de
los alimentos sea lo más sencilla posible. Con estas premisas, el Dr. Seignalet consiguió la mejoría o curación total
de miles de pacientes que habían sido abandonados por la medicina convencional. Su método sigue sumando adeptos y sus
descubrimientos biomoleculares se siguen teniendo en cuenta para nuevas investigaciones científicas.

Las proteínas son elementos imprescindibles para la vida. Participan en la defensa contra las infecciones,
en la digestión de los alimentos, en la formación de huesos y músculos y en el correcto estado de funciones como la
visión o la locomoción. Contrariamente a lo que mucha gente cree, las proteínas no solo proceden de los alimentos de
origen animal. Diversos grupos de alimentos vegetales, como las legumbres, las semillas o las algas, entre otros, son
excelentes fuentes de proteínas de alta calidad biológica sin los perjuicios de los productos animales, como el exceso
de grasas.